Наши любимые рецепты!

Не, это не рецепт. Рецепт-вот.
Берете слоеное тесто, раскатываете в пласт приблизительно пол-сантиметра толщиной, закладываете начинку и заворачиваете рулетиком. Начинка например капустная. Свежую капусту нашинковать потоньше, посолить и потушить на растительном масле с лучком, потом покрошить вареное яйцо.


Рулет смазать сырым желтком и посыпать тмином. Целый тмин красивее, толченый вкуснее. Можно и укропными семенами. На худой конец ничем не посыпать. Запечь до золотистой корочки. Вот так-


Приятного аппетита!

Ага. Берем слоеное тесто...
Начинки:
1. сыр Адыгейский (или адыгейский копченый) натираем на терке + яйцо (можно порезанное вареное, можно сырое).
И поджариваем на сковородке.
2. консерва Скумбрия + вареные порезанные яйца + немножко вареного риса. Делаем закрытый пирог, сверху вилкой делаем несколько дырочек и запекаем (я пользуюсь в микроволновкой).

Мой желудок просит пищи.
В нем танцует аппетит.
В нем голодный ветер свищет
и кишками шевелит

Фрэнк Перехрюкин-Заломай,
А своими руками что?
Ну-ка мне рецептик вкусности, чтобы без жиров. поменьше сахара.
А только яблоки и груши запечёные с творогом и зефир мне разрешили. А душа просит....слюни текут. Может что есть из национальной кухни?

Опилки на постном масле)))))

Из национальной кухни мне тут не очень нравятся сладкие блюда-чтоб без жиров и поменьше сахара. Как-то я не могу привыкнуть на лапшу сладкую... Вместо сыра и мяса всякая лапша например подается с маком и медом, творогом и тертыми орехами, яблоками и корицей.... Это не для меня.
Хотя кусок "жемловки" я бы съела. В форму укладывается смесь- порезанная мелкими кусочками булка (можно зачерствевшую взять), сладкий творог с изюмом и сырым яйцом, ваниль или корица-по вкусу и запекается.

Ага, буженина...у меня в кладовке последняя мышь повесилась... Ликерчики правда есть, пылью покрытые.

Рецепт картошечки "Бедный барин"
Взять несколько круглых некрупных картофелин, разрезать напополам фигурно, "цветочком". В центр цветочка положить последние остатки сыра, масла и копченостей, найденные в холодильнике. Например мелко нарезанное копченое сало или колбасу, маленький ломтик лука, а сверху тертым сыром посыпать. Посыпать перцем.Запечь в духовке на противне до готовности. Выглядит как пирожное)))

Ха-ха-ха!
В доме нет продуктов! Но они есть в погребе!
Пошлите кухарку в погреб...

Ванесса,
Ну что же делать. если гости на пороге, которых "очень" ждали ,а доме пусто

дробной рысью в погреб

Напиток из цветов бузины.
Для напитка нужны соцветия бузины черной. Собираются только что расцветшие соцветия, далеко от поля или дороги. Чтоб на цветах не было химикалий от опрыскивания и пыли. Соцветия не моют, чтоб не смыть пыльцу и нектар. Залить соцветия теплой водой, добавить сахар и лимон по вкусу и настаивать сутки. На литр воды примерно 10 крупных соцветий. Потом процедить, слить в бутылки и поставить в холодильник. Пить охлажденным. Вкуснятина!

Фрэнк Перехрюкин-Заломай,
Вкусно, нверное
В жарищу пить холодненьким

Сегодня в меню:
Щи зелёные.

Икра баклажаная со вчерашней отбивной из индейки.

Пирог с грушею с последней трубочкой с белковым кремом. Угадайте, кому трубочка досталась?

Толстею, бабоньки, толстею

Какой красивый тортик!
А рецептиком поделишься?